筑紅色堡壘工程，山東銀田黨支部在行動
為深入了解各區(qū)域商戶的節(jié)前備貨和經(jīng)營情況，保障節(jié)前我市及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。2020年1月8日，山東銀田集團副總經(jīng)理周政、集團黨支部書記、市場公司副總經(jīng)理畢海波帶領(lǐng)支部黨員、入黨積極分子、市場公司各部門負(fù)責(zé)人到市場開展走訪商戶活動，對市場內(nèi)的肉食、蔬菜、水果、糧油副食、春聯(lián)經(jīng)營商戶進行實地慰問走訪。
在果蔬區(qū)、糧油干調(diào)區(qū)、干果區(qū)、良全屠宰場走訪期間，詳細(xì)詢問節(jié)日市場食品供應(yīng)情況、銷售價格及食品的進銷存臺賬等情況，并對春節(jié)期間消費量大、易腐敗變質(zhì)的蔬菜、肉制品、熟食等食品種類進行檢查指導(dǎo)，并仔細(xì)檢查了預(yù)包裝標(biāo)簽是否規(guī)范，是否屬于“三無”、變質(zhì)食品，對生豬肉、凍品經(jīng)營戶票證是否齊全，數(shù)量與票據(jù)是否一致做重點檢查，要求市場經(jīng)營戶嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生安全，提高安全意識，共同維護好市場良好的安全生產(chǎn)秩序。
在良全熟食及生豬加工車間負(fù)責(zé)人李端民陪同下，參觀了生豬屠宰加工流水線、冷藏車間、現(xiàn)場檢查進貨臺賬、檢疫證明。代表公司送上節(jié)日的祝福，詢問經(jīng)營過程中有沒有什么困難和問題，有沒有需要公司提供幫助的事項等。
走訪過程中周政表示:春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重大節(jié)日，對使用農(nóng)產(chǎn)品的需求量大，同樣也是食品安全事故高發(fā)期，希望廣大市場商戶要備足貨源，注重食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和消防安全防范意識，強化防范措施，形成溯源追責(zé)機制，從源頭保障餐桌質(zhì)量安全，同時積極協(xié)調(diào)產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)貨源，出臺優(yōu)惠政策，鼓勵市場商戶加大春節(jié)市場進貨量，確保春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)貨源充足、品種齊全、質(zhì)量保障的食品。同時加強食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把商品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格落實進貨查驗和索證索票措施，確保銷售的食品來源可追溯、去向可查、質(zhì)量優(yōu)良，價格公道、數(shù)量充足，切實保障老百姓餐桌上的安全。
圖文：王慧