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山東省食品安全城市創(chuàng)建先進地市觀摩團蒞臨山東銀田農(nóng)貿(mào)城

作者:網(wǎng)站管理員 來源:本站 發(fā)表時間:2018-06-25 15:52:33 查看:次

  為進一步加強省級食品安全城市創(chuàng)建工作,6月21日山東省食品安全城市創(chuàng)建先進地市觀摩團一行40余人在省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)督管理局副局長李超群、省食品藥品監(jiān)督管理局食品協(xié)調(diào)處處長李忠祥的帶領下蒞臨銀田農(nóng)貿(mào)城調(diào)研食品安全城市創(chuàng)建工作,菏澤市政府副秘書長孔令杰、市食安辦主任、食品藥品監(jiān)督管理局局長郝丕進、牡丹區(qū)政府副區(qū)長王海龍、銀田農(nóng)貿(mào)集團總經(jīng)理李永建現(xiàn)場陪同。

觀摩團一行聽取李永建工作匯報

銷毀不合格蔬菜

李超群一行先后到銀田農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、結算中心、監(jiān)控指揮中心實地調(diào)研,詳細了解銀田在創(chuàng)建食品安全城市及縣區(qū)創(chuàng)建食品安全先進縣工作開展情況。在檢測中心,銀田農(nóng)貿(mào)集團總經(jīng)理李永建向觀摩團一行介紹了關于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗檢測、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及一卡通推行情況的工作匯報。他介紹說,銀田作為魯西南乃至周邊省市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,擔負著我市及周邊省市的農(nóng)產(chǎn)品供應,年交易量由開業(yè)初期的20萬噸上升至現(xiàn)在的100萬噸,交易業(yè)態(tài)擴展為蔬菜、水果、糧油副食、干調(diào)、水產(chǎn)肉食,是老百姓的菜籃子、果盤子、米袋子,銀田非常注重完善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全保障體系,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)安全操作行為,積極推進農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度與約束機制和農(nóng)產(chǎn)品檢測、準入、退市及銷毀制度,檢測信息公示制度。

現(xiàn)場模擬一卡通操作流程

隨后檢測中心工作人員現(xiàn)場模擬一卡通操作流程及使用規(guī)范,“一卡通”是農(nóng)產(chǎn)品交易雙方食品安全追溯最重要的一個環(huán)節(jié),它要求商戶在進貨和銷貨時分別使用,督促其建立以“一卡通”為主題的進銷貨臺賬,實行“一戶、一卡、一秤”信息化管理。交易時系統(tǒng)自動打印出包含品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、銷售日期、聯(lián)系方式等信息的電子小票,電子秤自動記錄并累計每一筆交易信息,市場和購買者可以通過電子小票對銷售者進行追溯,便于食品安全追溯管理。最終實現(xiàn)批發(fā)業(yè)戶對上游供貨商和下游購買者的“一卡通、兩頭清”。

活動現(xiàn)場

李超群對銀田創(chuàng)建食品安全城市及縣區(qū)創(chuàng)建食品安全先進縣各項工作給予充分肯定,并指出,省委、省政府高度重視食品安全城市創(chuàng)建工作,銀田在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及追溯所作的工作扎實,有很多創(chuàng)新的經(jīng)驗和亮點值得借鑒學習,他要求,在今后的工作中要創(chuàng)新監(jiān)管模式,以創(chuàng)建食品安全城市為統(tǒng)領,完善監(jiān)管體系,總結提煉先進經(jīng)驗,強化監(jiān)管措施,提高監(jiān)管能力水平,切實保障人民群眾飲食用藥安全;進一步加大宣傳,營造氛圍,通過宣傳,讓更多群眾了解食品安全城市創(chuàng)建工作、支持食品安全城市創(chuàng)建工作、參與創(chuàng)建工作;強化風險排查,積極開展重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種的隱患排查,把問題消除在萌芽狀態(tài),著力解決市場商戶及百姓關心的熱點問題,讓群眾切切實實感受到創(chuàng)城帶來的變化。

   圖 王明雷

   文 張景旭

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